Membuat pewarna alami makanan yang menyehatkan dari daun suji

Membuat pewarna alami makanan yang menyehatkan dari daun suji

0
Bagikan

Kabartani.com – Membuat pewarna alami makanan yang menyehatkan dari daun suji, tanaman suji adalah tanaman yang memiliki nama latin Pleomate Angustifolia dimana daun dari tanaman ini banyak digunakan untuk pewarna hijau alami makanan yang menyehatkan, mulai dari pewarna kue, mi, cendol, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Pada umumnya pewarna makanan terbuat dari bahan kimia yang tanpa dirasa dampak panjangnya dapat membahayakan kesehatan, alangkah baiknya kita gunakan pewarna makanan alami yang menyehatkan, seperti daun suji

Tanaman suji tergolong juga tanaman perdu yang dapat tumbuh tinggi hingga 8 meter, berdaun memanjang dan tersusun meningkat, terkadang berbunga, tanaman ini terkadang juga digunakan sebagai tanaman hias

selain itu tanaman ini juga memiliki aroma yang khas, meskipun tak seharum aroma daun pandan

Berikut langkah membuat Pewarna Hijau Alami dari Daun Suji

Bahan :

  • Daun suji sebanyak 40 lembar, cuci bersih
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt air kapur sirih

Cara Membuat :

  • Potong daun suji menjadi potongan yang kecil-kecil,
  • Kemudian tumbuk daun suji tersebut sampai halus tambahkan air dan kapur sirih
  • Kemudian remas-remas sampai keluar warna hijaunya
  • Kemudian saring menggunakan saringan halus atau kain halus
  • Kemudian ambil air saringan yang hijau tersebut, dan siap untuk digunakan

selain untuk pewarna alami, daun suji juga bermanfaat untuk kesehatan karena daun suji mengandung Alkaloid, saponin, Flavoida, tanin, dan Polifenol kandungan tersebut berfungsi untuk penenang alami, demikianlah cara membuat pewarna alami dari daun suji yang menyehatkan tubuh kita,

Loading...

TIDAK ADA KOMENTAR

BERI BALASAN